"בעולם בו אנו נחשפים לכמות רעלים גבוהה במיוחד,
יש מקום לצרוך תוספי תזונה איכותיים שיהוו משקל נגד לעומס הרעלים אליו אנו חשופים.
אבל חשוב לזכור שתוספי תזונה כשמם כן הם - תוספים לתזונה ולא תחליפים לתזונה.
הדבר החשוב ביותר הוא לצרוך מזון טבעי ולהימנע ממזון תעשייתי ומעובד." ד"ר גיל יוסף שחר (M.D)